一、南瓜的種植時間通常咱們春季進行播種，一般在2-3月份這個時間段，從節氣來看也就是清明到谷雨左右。二、南瓜的種植技巧1、整理*地南瓜種植不像其他作物成片種植，我們都是小區域的種植，一般將*地整理成一個圓形或者方形，適當施肥，農家肥最好。2、選種我們一般篩除那些比較干癟的種子，留下飽滿的。有的地方會把種子進行浸泡，用濕潤的布覆蓋，露白之后進行種植，也可以直接將種子插入泥*之中，效果也是可以的，大家根據自己的地區，合理的選擇方式方法。3、播種選好種子，進行播種，播種之前，如果*壤比較干旱要提前澆水，每個坑里面我們要放到3-5粒種子，這樣可以保證發芽率，防止有些種子壞掉。一般在溫度適宜的情況下，1-2周種子就可發芽。4、定植種子發芽一周左右，我們就要給南瓜建造一個家，我們選用50cm左右的樹枝，一段削尖插入泥*中，將南瓜的坑團團圍住，上端用繩子綁扎起來，這樣做的目的，一是讓它們攀爬，有助于成長，另一方面防止其他動物將南瓜種子或者將其嫩芽吃掉。后期長大，可以將枝條拔掉。咱們農村一般都是放任它在*地上生長，不做處理。5、授粉南瓜定植以后，到開花期，其花朵是可以食用的，必要時進行人工授粉。6、病蟲害防治在南瓜生長的時候，我們要做好除草與害蟲的治理，同時也要灌溉與施肥。干旱進行澆水，葉黃進行施肥，施肥一般以氮肥為主，施肥要做到少施，勤施。施肥后最好進行澆水，防止氮肥燒根，損害南瓜。南瓜作為蔬菜出現在我們千家萬戶的餐桌上，深受著我們的喜愛，種植與管理也比較簡單方便。只要稍微勤于管理一下，都可以有個好的收成。