蛋鴨、肉鴨的養殖方法不同，比如吃食的飼料有所不同，散養、圈養的養殖方法，比如溫度、密度等，養殖過程中要打疫苗防疫疾病，小鴨苗容易出現白痢，長大些容易出現球蟲病，還有霍亂病、鴨瘟等疾病都必須掌握，當發現疾病時才能在最短的時間內來控制疾病的發展，減少最低的經濟損失。

由于鴨子行動受限，并不能夠上樹吃食，所以我們可以選擇在蘋果、山楂等園地中進行放養。我們在養殖鴨子的時候，要選擇有著良好的水源條件以及深厚土壤的環境。在鴨舍之前要留出一定的面積，以供鴨子進行吃食和休息。

如果選擇在稻田中放養鴨子，因為飼養的方式過于開放，鴨子非常容易感染以及傳播疾病。我們最好使用高效、低毒的農藥對病蟲害進行防治，在養殖的期間盡可能不去使用農藥。