白菜價(jià)格便宜，耐吃性好，而且炒、燉、涮等吃法多樣，不論南方人還是北方人，估計(jì)很多人對(duì)大白菜都是情有獨(dú)鐘，可謂是普通老百姓家中飯桌上最喜歡的一種蔬菜了，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)種植大白菜，那么什么白菜品種好？下面一起來(lái)了解一下。

1、豫藝迎春

 

(1)該品種是早熟優(yōu)質(zhì)的春白菜品種，單球重量為3-4公斤左右，葉片合抱，外觀(guān)呈炮彈型，外葉嫩綠，內(nèi)葉乳黃，品質(zhì)優(yōu)良。

 

(2)該品種耐抽薹，耐寒性較強(qiáng)，適合在華北等北方區(qū)域的春大棚中進(jìn)行種植，冷涼地區(qū)、高海拔地區(qū)可進(jìn)行夏播，黃淮區(qū)域可作為秋白菜進(jìn)行種植。

 

2、豫藝玉玲瓏

 

(1)豫藝玉玲瓏是新選育的優(yōu)秀娃娃菜早熟品種，其外葉呈翠綠色，外形美觀(guān)，內(nèi)葉嫩黃，口感較佳。

 

(2)若氣候較適宜，則定植后經(jīng)過(guò)50天左右即可收獲，適期采收可達(dá)到較高的凈菜率，其單球重量約為300-500克左右，適合包裝運(yùn)輸。

 

(3)該品種具有良好的抗病性，耐抽薹，可在春季、秋季種植，一般適合在早春保護(hù)地、春秋露地、東北、西北或高海拔、高緯度地區(qū)越夏種植。

 

3、浙白6號(hào)

 

(1)該品種的株型為緊湊型，葉片長(zhǎng)度一般為30厘米左右，寬度一般為16厘米左右，葉面光滑無(wú)毛，葉色為淺綠色，口感質(zhì)糯，風(fēng)味較佳，品質(zhì)較優(yōu)。

 

(2)該品種抗軟腐病、霜霉病，高抗黑斑病，具有較強(qiáng)的耐寒性以及良好的耐抽薹性，而且比較耐熱、耐濕。

 

(3)該品種的生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)勢(shì)較旺，在高溫季節(jié)種植通常經(jīng)過(guò)25-30天即可采收，在冬春季節(jié)種植通常經(jīng)過(guò)40-60天即可采收。

 

(4)春季種植時(shí)，應(yīng)在“冷尾暖頭”適當(dāng)追肥，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)，抑制抽薹。

 

4、花心大白菜

 

(1)該品種是由半結(jié)球變種的頂生葉抱合后進(jìn)一步加強(qiáng)而形成，其葉球的頂端向外翻卷，形成白色或淡黃色的“花心”。

 

(2)該品種具有早熟性，生長(zhǎng)期一般為60-80天左右，其植株較矮小，但具有較強(qiáng)的耐熱性。

 

(3)該品種主要分布在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，也被稱(chēng)為“黃芽菜”。

 

5、散葉大白菜

 

(1)該品種是大白菜的原始類(lèi)型，也是大理市春夏淡季葉菜類(lèi)的主要品種，其春播生長(zhǎng)期通常為50-60天左右，夏播生長(zhǎng)期通常為35-40天左右。

 

(2)該品種的葉片呈披張形，頂芽不發(fā)達(dá)，不形成葉球，具有較強(qiáng)的耐寒、耐熱性，主要產(chǎn)品為中生葉。

 

6、早熟種

 

(1)津白56：該品種是天津市蔬菜研究所育成的早熟大白菜一代雜交種，生育期一般為50-60天左右。

 

(2)秋綠60：該品種是天津市蔬菜研究所育成的結(jié)球白菜一代雜交種，生育期一般為60-65天左右。

 

(3)秋綠55：該品種是天津市蔬菜研究所育成的結(jié)球白菜一代雜交種，生育期一般為55天左右。

 

 

 

以上是部分白菜品種，大白菜又稱(chēng)為結(jié)球白菜、包心白菜等，大白菜在我國(guó)的南北各地均有種植，在不同的氣候環(huán)境下種植的白菜品種也會(huì)不同，所以總會(huì)有一些品種的白菜適應(yīng)性極強(qiáng)，且口感好，能在大部分地區(qū)進(jìn)行栽培。