一、蘋果矮化密植栽培的優(yōu)勢(shì)

1.早結(jié)果，早豐產(chǎn)，早收益。蘋果樹傳統(tǒng)栽培就是喬化稀植大冠栽培法，樹體高、冠幅大、主枝粗、側(cè)枝長(zhǎng)、樹勢(shì)旺、修剪重、成形慢、難成花、結(jié)果晚、產(chǎn)量低。一般3～4年開始形成花芽，5～6年開始結(jié)果，8～10年才逐漸豐產(chǎn)，經(jīng)12～15年才能進(jìn)入盛果期，生產(chǎn)周期漫長(zhǎng)，栽植效益不能快速實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)代栽培制度下蘋果樹的矮化密植，樹體矮、大枝少、小枝多、粗枝少、細(xì)枝多、成形快、易管理、早成花、結(jié)果快、產(chǎn)量高。栽植2年開始結(jié)果，3年形成產(chǎn)量，4～5年為豐產(chǎn)初期，6～7年后即可盛產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益是同齡喬化稀植栽培的3～5倍。

2.單位面積產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好。矮密栽培，樹體普遍矮小、密度大、干粗枝細(xì)、修剪容易、管理方便，因此省工、省力，可有效減少生產(chǎn)成本。合理密植群體大，矮化優(yōu)勢(shì)明顯，土地、陽(yáng)光利用率高，單位面積產(chǎn)量多。栽后10年調(diào)查表明，矮密栽培的果實(shí)產(chǎn)量是稀植的5～7倍，顯示出其顯著優(yōu)勢(shì)。

3.便于田間管理，適于機(jī)械化作業(yè)。矮密栽培中，通過利用矮化砧、短枝品種等方法使樹體矮化，成齡樹高多在2.5～3.5米，是喬化果樹的三分之二，有的更矮。寬行、矮化、密植有利于果園修剪、噴藥、套袋、采果等生產(chǎn)活動(dòng)，省工、省力、方便、簡(jiǎn)單，普遍提高工效3～5倍，作業(yè)質(zhì)量更好。樹體通風(fēng)透光，有助于減少蘋果生長(zhǎng)中的能量消耗，有助于光合物質(zhì)的產(chǎn)生和積累，減輕病蟲害的發(fā)生和危害，有助于減少物資投入，降低生產(chǎn)成本，對(duì)提高管理水平，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果都很有幫助。多年實(shí)踐證明，矮化栽培是我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，大力推廣這一先進(jìn)技術(shù)模式，對(duì)于推動(dòng)蘋果栽培制度與國(guó)際接軌，實(shí)現(xiàn)由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變具有重要意義。

二、蘋果矮化密植蘋果樹管理要點(diǎn)

1.合理選擇栽植園地。立地條件是蘋果園選址的重要因素，矮化砧木抗旱、抗寒、耐瘠薄能力相對(duì)較弱，且密植栽培需要相對(duì)較好的土、肥、水條件，所以在建園之前應(yīng)先對(duì)土壤、水質(zhì)進(jìn)行取樣分析。園地土壤以壤土和沙壤土為宜，土壤較深厚，有機(jī)質(zhì)含量在0.6%以上，土壤pH值在5.5～6.7。旱能澆，澇能排，地勢(shì)較高且平坦，通風(fēng)及光照條件優(yōu)良的丘陵坡地和平原耕地為首選，更有利于矮化蘋果樹的正常生長(zhǎng)和結(jié)果。

2.合理選擇矮化砧木和品種。

①選用矮化砧木。根據(jù)園地實(shí)際情況選擇適宜的矮化方式，栽后用立柱固定。如果園區(qū)的降水、氣溫、光照等自然條件較好，則可以采用M9矮化砧苗木建園，M9和M9T337砧木一般多用于中間砧，M9T337也可用于自根砧。M9系列砧木的蘋果樹早果性強(qiáng)，多數(shù)品種栽后第二年即可開花結(jié)果，但其不易生根，固地性差，易出現(xiàn)倒伏，應(yīng)立桿綁縛固定。而對(duì)于整體條件一般的蘋果園，可以栽植抗逆性、固地性、抗寒能力更強(qiáng)的M26矮化砧苗，M26矮化砧嫁接后育成的矮化蘋果樹，矮化程度介于M9和M7之間，可耐﹣17.8℃的土溫，適應(yīng)范圍更寬廣，更易矮化成園。

②選用矮化品種。選擇適應(yīng)性廣且與砧木親和力強(qiáng)的優(yōu)良品種。矮化品種即短枝型芽變品種，樹體表現(xiàn)矮化，樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，單位枝上芽數(shù)多，每米新梢具有40個(gè)以上的芽，萌發(fā)率高，成枝率低，葉色濃綠，結(jié)果早，果色艷麗。如“短枝紅星”（新紅星）、“短枝富士”（煙富3號(hào)）等。矮化品種可直接嫁接在喬化砧木上，繁殖方便。據(jù)相關(guān)資料報(bào)道，若將矮化品種嫁接在矮化砧木上，則樹體過于矮小，有礙發(fā)育，以嫁接在自根喬化砧木或?qū)嵣枘旧陷^為合適。

3.密植技術(shù)。合理密度是保證矮化密植栽培成功的基本要求，應(yīng)綜合考慮蘋果樹的品種特點(diǎn)、砧木類型，以及土壤性質(zhì)、水、肥、光等立地條件。實(shí)踐表明，在矮化密植栽培中，蘋果樹較為合理密度為：M26中間砧，2米×4米，83株/畝；M26、M9等矮化砧，2.5米×4米，66棵/畝；雙矮苗，2米×（3.5～4米），83～95株/畝或1.5米×（3.5～4米)，111～126株/畝。這些栽培密度在生產(chǎn)中比較合適，早果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)效果明顯。后期管理中可以根據(jù)生產(chǎn)要求，對(duì)矮化密植園進(jìn)行合理修剪，部分更新?lián)Q種或伐除。

4.合理修剪，防止郁閉。矮砧密植的蘋果樹多為紡錘形樹形。在栽植1～2年以后，待樹頭新梢長(zhǎng)到10厘米左右時(shí)，抹除第二三芽長(zhǎng)出的競(jìng)爭(zhēng)枝。6月初，拉下長(zhǎng)度超過25厘米的枝條，待到8月左右，再將開張角度較小的枝條拉至水平以下。采用塑料條在拉線上固定樹干，同時(shí)預(yù)留5厘米的空間余度，以保證主干生長(zhǎng)空間。

在1～3年內(nèi)冬剪時(shí)，不剪斷中心桿及分枝的延長(zhǎng)頭；當(dāng)分枝粗度達(dá)到著生部位中心干粗度一半以上時(shí)，將其疏除并預(yù)留3～4厘米的短樁；當(dāng)分枝角度較小，并同時(shí)存在拉大角度受限的情況時(shí)，預(yù)留3～4厘米的短樁進(jìn)行疏剪；全部疏除中心干上距離地面小于70厘米的分枝；輕輕回縮花芽較多、角度過大的分枝。

5.肥水管理。果園具備滴灌條件時(shí)，在樹干萌芽期間，可以采取滴灌的方式進(jìn)行灌溉，每10天灌溉1次，滴灌水量為3立方米/畝。以滴灌的方式進(jìn)行施肥管理。針對(duì)1～2年生的樹木，氮、磷、鉀肥施用比例為1∶1∶1，超過3年的樹木，氮、磷、鉀肥施用比例為1∶0.5∶1.2；1～5年生的樹木全年每株滴灌施氮、磷、鉀肥量分別為150克、300克、600克、800克。當(dāng)果樹產(chǎn)果后，每1000千克蘋果需施用氮、磷、鉀肥量分別為2.5千克、0.9千克、5.2千克。每年在果樹生長(zhǎng)期前期，主要施用氮肥，中期則施用氮、磷、鉀肥，８月后主要施用鉀肥。在秋季，1～2年生的果樹每株有機(jī)肥（羊糞）的用量為5～10千克、復(fù)合肥用量為0.5千克；3年以上的結(jié)果樹，每株有機(jī)肥（羊糞）的用量為10～20千克、復(fù)合肥用量為1千克。可以隔年在基肥中添加一定量的有機(jī)肥。

6.病蟲害防治技術(shù)。腐爛病、炭疽病、銹病、輪紋病、蚜蟲、綠盲蝽、卷葉蛾類等是矮化密植蘋果樹最常見的病蟲害。腐爛病主要為害果樹的主干和大枝，在加強(qiáng)樹勢(shì)管理、增強(qiáng)抗逆性的基礎(chǔ)上進(jìn)行化學(xué)防治，冬春季節(jié)發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)刮除病灶，涂抹5波美度石硫合劑；生產(chǎn)季節(jié)結(jié)合其他病蟲害一并防治。在炭疽病、輪紋病、銹病等發(fā)病初期，用10%苯醚甲環(huán)唑2000倍液均勻噴霧；卷葉蛾、桃小食心蟲、梨小食心蟲發(fā)生時(shí)，噴施5.7%甲維鹽5000倍液；蚜蟲、綠盲蝽為害時(shí)，用22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2500倍液均勻噴施，且能保護(hù)蜜蜂等益蟲。

蘋果樹是重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，是世界五大果樹之一，具有較高的栽培價(jià)值。隨著新技術(shù)、新成果的普及推廣，近些年來矮化密植蘋果樹栽培（簡(jiǎn)稱矮密栽培）成為主流，它相比普通蘋果樹栽培而言，早果性更強(qiáng)，產(chǎn)量品質(zhì)更高，更便于集約化管理，同時(shí)對(duì)栽培管理的技術(shù)要求更高。筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從分析發(fā)展矮化密植蘋果樹的優(yōu)勢(shì)入手，具體分析矮化密植蘋果樹栽培中的選園、矮化方式、密植方法、樹形管理、病蟲害防治等相關(guān)內(nèi)容，以期進(jìn)一步提升栽培管理效益。